バリ島の お土産に バリコピ(バリコーヒー)は何がいい?
2009.04.11 Saturday
バリ島の特産物と言えば、コーヒーです。
お土産にバリコーヒー(バリコピ)を買う人も多いですね。
このバリコピはいろいろな種類があります。
どれが一番美味しいのでしょうか?
コピとは、kopiインドネシア語でコーヒーの意味です。
これが定番のバリコピのお土産。
バリ島のスーパーや土産店でたくさんあるコーヒーの販売メーカーの
中では、写真のもの、チョウの模様が入ったこのメーカーが
一番美味しいと言われています。
私も実際飲みましたが、まろやかで美味しいです。
[KUPU2 BOLA DUNIA]と書いてあるこのコーヒーは、
水色、この茶色、金色、のバージョンがあります。
金色のものが一番高いです。
これは同じメーカーでもやや質が異なるからです。
実は売っているバリコーヒーは味はそこそこ横並びで、
これよりも美味しいのは、コーヒー園でひきたてのものです。
これは、パサール(市場)、もしくはコーヒー園で直接に買えます。
コーヒー園は、キンタマーニなどへ向かう山の途中にありますので
ガイドさんに寄ってもらうといいですね。
出来立てのコーヒーの試飲もできますよ。コーヒーの木も見られて
ちょっとした植物観察にもなります。
これができたてバリコーヒー。
やはり、コーヒー園直送のものは、香りも味も強いです。
クリーミーさが違います。
(バリコーヒーは細流状に粉がひいてあり、直接お湯をかけて
そのまま粉を下へ沈ませて飲むのです。
ここに、コンデンスミルクやお砂糖を入れるのが一般的です。)
やはり、どうせバリコピを買うならば、コーヒー園で出来立てのものを
オススメします。
最近、登場したのが、バリ島名物!? ジンジャーコーヒーです!
これが最近出来たジンジャーバリコーヒー。
以前にオススメのお土産にジンジャーティーをご紹介したのですが、
バリ島で特徴的な飲みたいお茶
このジンジャーをコーヒーに混ぜたのでしょうね。おそらく。
飲むと、コーヒーではありますが、何の飲み物かわからなくなる感じです。
コーヒー好きで、しかものどが痛い!という人にはオススメでしょうね。
でも、話題提供には十分にインパクトがあります。
お土産にいかがでしょうか。
1箱に1杯分に小分けにパックになっていくつも入っていますので、
もしまずくても、保存がききますよ。。。?
バリコーヒー(バリコピ)は個人で好き嫌いが結構出るものです。
私は普通のコーヒーは苦手な方ですが、
バリコピは好きです。
胃に対してはバリコピの方はあまりひびかない様な気がします。
バリ島へ行ったら、バリコーヒーをぜひとも試してみてくださいね!
バリ島 バリ人の食事の仕方
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私も実際飲みましたが、まろやかで美味しいです。
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水色、この茶色、金色、のバージョンがあります。
金色のものが一番高いです。
これは同じメーカーでもやや質が異なるからです。
実は売っているバリコーヒーは味はそこそこ横並びで、
これよりも美味しいのは、コーヒー園でひきたてのものです。
これは、パサール(市場)、もしくはコーヒー園で直接に買えます。
コーヒー園は、キンタマーニなどへ向かう山の途中にありますので
ガイドさんに寄ってもらうといいですね。
出来立てのコーヒーの試飲もできますよ。コーヒーの木も見られて
ちょっとした植物観察にもなります。
これができたてバリコーヒー。
やはり、コーヒー園直送のものは、香りも味も強いです。
クリーミーさが違います。
(バリコーヒーは細流状に粉がひいてあり、直接お湯をかけて
そのまま粉を下へ沈ませて飲むのです。
ここに、コンデンスミルクやお砂糖を入れるのが一般的です。)
やはり、どうせバリコピを買うならば、コーヒー園で出来立てのものを
オススメします。
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このジンジャーをコーヒーに混ぜたのでしょうね。おそらく。
飲むと、コーヒーではありますが、何の飲み物かわからなくなる感じです。
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でも、話題提供には十分にインパクトがあります。
お土産にいかがでしょうか。
1箱に1杯分に小分けにパックになっていくつも入っていますので、
もしまずくても、保存がききますよ。。。?
バリコーヒー(バリコピ)は個人で好き嫌いが結構出るものです。
私は普通のコーヒーは苦手な方ですが、
バリコピは好きです。
胃に対してはバリコピの方はあまりひびかない様な気がします。
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